Нанять персонал в бар можно без усилий и тщательного отбора, но это чревато внутренними проблемами. Если цель – найти грамотного специалиста, придется попотеть, чтобы отыскать такого. Наше агентство СтаффСПБ может помочь в поиске достойных кандидатур.
Считается, что в подобное заведение можно нанимать любого человека с улицы. Эта идея в корне не верна. Если у вас не забегаловка, а приличный бар, то и обслуживание должно быть на высоком уровне. Знания и умения сотрудников будут влиять на репутацию, привлекать контингент, распространять положительные слухи.
Персонал, который нужно нанять владельцу:
Кроме этих главных сотрудников, может быть должность бухгалтера, повара, охранников и т.д.
Все помнят фильмы, где клиенты изливают свою душу бармену. Поэтому стоит учитывать, что призвание работать за стойкой это не только умение красиво подавать свою работу, но и ряд незаурядных качеств:
Знание правил поведения – отличное качество для будущего работника. Что касается остального обслуживающего персонала, то им вменяется быть расторопными, вежливыми, обладать хорошей памятью и общительным характером. Кроме того, многих работодателей весьма интересуют навыки и умения самообороны (это большой плюс для бармена и другого персонала).
Часто текучка достаточно высока, поэтому вопрос подбора нового персонала стоит остро. Нанимать отдельного человека на эту должность (при условии, что у вас не сеть баров по всей России) нецелесообразно. Владельцу также несподручно самостоятельно искать официанта или бармена. Лучший путь – обратиться в специальное кадровое агентство. В чем преимущество такого метода:
Кадровое агентство StaffSpb — отличное решение для любого занятого человека!
Наша фирма быстро и качественно найдет для вас идеального сотрудника либо весь персонал. Мы гарантируем:
Заявку можно подать по телефону, через электронную почту либо лично в офисе.